6）、镜头的运用

1、慢镜头

慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头，起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿，采用慢镜头的画面内容为：鸡腿在架上烤，鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙黄色，有点焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一层薄薄的辣椒粉从空中落下等， 想想这个画面口水都要流下来了。

2、延时拍摄

在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄，缓解一下观众的注意力疲劳，同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。

3、微距镜头

食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。

东八区成立于中国品牌推广和设计行业崛起的二十一世纪初，成立之初，受到广大网站建设、网站制作的客户喜爱，扩大公司的经营范围，公司名称由“青岛盛联”更名为“青岛东八区品牌创意”，再到现在的“东八区品牌创意”，都代表着公司踏踏实实，一步一个脚印的发展的理念。在青岛网站制作、网站建设的广阔天地里也得到了一批忠实客户。经过十余年的努力，现已发展成为一家覆盖品牌宣传、传播的所有层面的一家综合性品牌创意公司。在网站建设、网站制作、APP开发、小程序制作开发、公众号制作、商城开发、商城制作的这些年头里，致力为企业深入挖掘发展潜力，追求更高品牌价值，打造独一无二的品牌产业。现已涵盖品牌策略：品牌咨询、品牌诊断、品牌命名、品牌战略；品牌设计：标志VI、吉祥物、画册、展会展厅设计/形象店、包装等相关物料设计；网站制作：网站建设、微信、APP开发；视频制作：宣传片、纪录片、TVC广告片、二维/三维动画、微电影、汇报片、商业摄影等；品牌传播：整合营销传播、活动策划与执行等。